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Elba Oggi Settimanale di attualità e cultura dell'Isola d'Elba
Direzione, Redazione e Amministrazione: info@elbaoggi.it
Registrazione Tribunale di Livorno n° 682 del 26 Febbraio 2001
Direttore Responsabile: Francesco Oriolo
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"Le Strade del Biologico" percorrono l'Elba
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Verrà presentato il 26 luglio all'Elba, presso l'auditorium dell'Istituto comprensivo (scuole medie) di Marina di Campo, e in contemporanea a Capraia, presso il complesso "La Salata", il progetto dell'Abae "Le strade del biologico".
Questo progetto, che vede l'associazione Biologica Agricoltori dell'Elba e Capraia nel ruolo di coordinatore e le aziende associate quali attori, mira a valorizzare il ruolo dell'agricoltura biologica insulare non solo quale metodo di produzione in sintonia con l'ambiente, ma anche nella sua funzione di mantenimento del valore paesaggistico del territorio, di conservazione delle risorse naturali e delle tradizioni storico culturali.
Per questo, agli itinerari in azienda, il progetto affianca anche alcuni percorsi volti a riscoprire le valenze storiche e monumentali dell'isola d'Elba e di Capraia
"L'agricoltura biologica o organica - ha sottolineato il Presidente di Abae Agnese Nannini - non è solo una metodologia produttiva che sempre più dovrebbe essere incentivata e sostenuta dalle istituzioni, ma è anche una conoscenza apllicata del ciclo della natura, rispetto delle sue necessità, riscoperta di antiche tradizioni e anche di vecchi mestieri e di tutto un patrimonio conoscitivo che ha formato la storia delle isole dell'arcipelago".
"L'agricoltura biologica - continua Nannini - svolge poi l'importante funzione di mantenimento delle risorse ambientali, specialmente in un ambiente ricco di valenze paessagistiche come quello delle isole dell'arcipelago dove l'agricoltura biologica dovrebbe avere un ruolo che vada oltre alla semplice identificazione di un prodotto."
Per questo motivo nel corso della presentazione, sarà affrontato anche il tema della biodiversità e dell'importanza del suo mantenimento oltre a quello della necessaria valorizzazione delle testimonianze storiche e culturali dell'Elba e di Capraia.
Fino al 28 luglio nei locali della presentazione del progetto si potranno infatti ammirare una mostra fotografica sulla natura dell'arcipelago e sulle tradizioni contadine, oltre ad antichi arnesi e prodotti tipici delle aziende aderenti al progetto.
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